Un programme d'appui technico-économique aux créateurs d'entreprises en Afrique
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ViViFruits, jus et préparations à base de fruits et légumes
ViviFruits est une panoplie de boissons et préparations à base de fruits et légumes frais. Deux formes se distinguent : la transformation devant le client des préparations des produits frais (stand et bar mobiles et fixes) et la vente en bouteille dans divers points de ventes. Les produits proposés sont des jus, cocktails et salades à base de fruits et légumes. Les sorbets et les confitures seront préparés avec des fruits et légumes trop mûrs pour être transformés en boisson. Nous sollicitons l’accompagnement d’Entrepreneurs En Afrique pour bénéficier de l’expertise d’une école agroalimentaire française sur les missions de traitement et de conservation des matières premières, les missions de création de nouvelles recettes ( la carte menu du Bar ViViFruits et des produits embouteillées...les cocktails, sorbets, confitures, salades), les missions d’hygiène et normes sanitaires, les missions d’embouteillage en verre du frais. Les produits ViViFruits sont produits et vendus par la SARLU Mi-Woè, une entreprise Social Business créée en avril 2014. Nous précisons qu'avant cette formalisation, l'activité ViViFruits a existée