Un programme d'appui technico-économique aux créateurs d'entreprises en Afrique
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Création d'une structure de production de produits laitiers à partir de poudre de lait.
Le Cameroun est un pays en développement proposant de nombreuses opportunités dans le secteur industriel. De part ma formation (Dess en production animale, hygiène, environnement et qualité), mon choix s'est naturellement orienté vers l'industrie de l'agroalimentaire, et plus précisément l'industrie des produits laitiers. Ces produits, majoritairement importés, sont de plus en plus variés(lait, yaourts, crèmes, fromage blanc...etc). Au niveau local, le secteur compte 3 opérateurs dont 1 qui détient plus de 60% de part de marché. L'essentiel de la consommation est le fait des classes très riches et aisées (Cadre, profesion libérale,...etc). L'idée de ce projet est de proposer des produits laitiers simples, de qualité et accessibles à toutes les catégories de population.