Un programme d'appui technico-économique aux créateurs d'entreprises en Afrique
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Projet de création d’une unité de production de champignons comestibles (SENEMYCEL)
Dans le cadre de la valorisation des résultats des travaux de recherche menés à l’IRD, un projet de création d’une unité de production de champignons comestibles (Ex : pleurotes) en Afrique de l’ouest a été mis en place au Sénégal en bénéficiant dans un premier temps du soutien du département expertise et valorisation (DEV) de l’IRD. Ce financement a permis de réaliser une étude de faisabilité technique au sein du Laboratoire Commun de Microbiologie IRD/ISRA/UCAD (Dakar. Sénégal). La seconde phase du projet se situe actuellement au stade de l’étude commerciale du marché sénégalais. L’objectif de cette étape est d’obtenir une évaluation quantitative du marché et de mieux apprécier les préférences des clients mais aussi et surtout des distributeurs potentiels. L’objectif final de ces différentes activités sera d’élaborer un business plan et concevoir les modalités économiques et techniques d’un passage au stade industriel.